La Carta
ENTRADAS/COMPARTIR
GYOZAS DE VEGETALESGluten€6.00
GYOZAS DE CERDOGluten€6.00
EDAMAME SALTEADOSSesameSoyVAINAS DE SOJA VERDE, SOJA DE LA CASA, SESAMO, YUZU Y PETALOS DE SAL NEGRA€5.00
TIRADITO SALMON / DRESSING DE MARACUYA, TOMATE CHERRY, MANGO TOMMY Y FURIKAKEFish€12.00
ENSALADA DE WAKAME Y MANGO ENRIQUECIDA CON PESCADOS DEL DIA E IKURAFishEggSesame€12.00
SASHIMI / 2 pza
SALMON CURADOFish€6.00
BLUE FIN TUNAFish€7.00
UNAGI (ANGUILA)FishSoy€6.00
SHIMA-AJI (DORADA)Fish€6.00
NIGIRIS / 2 pza
SALMON CURADO E IKURAFishMustard€6.50
CIGALA + MASAGOFishMustard€9.00
SHIMA-AJI (dorada) + MOMIJIGARIMustardFish€6.50
BLUE FIN TUNA + KIZAMI WASABIMustardFish€7.50
UNAGI (anguila ) AHUMADA + NUEZ GLASEADA EN AMAIFishSoyTree nut€7.00
IKURA / GUNKANFish€9.00
MASAGO / GUNKANFish€9.00
MAKIS
MR. SAN (10 pza)FishSoyEggAnguila, salmón, masago, aguacate, salsa amai y spicy mayo€16.00
THE OSO-MAKI (10 pza)FishSoyDairyGluten+1
SesameTartar de salmón, kani stick cremoso, envuelto en hilos de kataifi crocante (Hosomaki style)€17.00
TORCHED SALMON (8 pza)FishSoyGlutenEggStick crab cremoso, salmón curado , furikake y yuzu€15.00
TUNA CRISPY (8 pza)FishEggAtún, spicy mayo, cebolleta japonesa, cebolla crocante€16.00
VEGGIE ROLL (8 pza)SoyDairySesamesetas shitake, aguacate, cebolleta, queso crema, lechuga, nabo encurtido y zanahoria€13.00
LOKO-MIA (8 pza)FishDairySesameSalmon fresco, queso crema, aguacate, wakame e ikura€15.00
UNAGI-CALIFORNIA (8 pza)FishSoySesameAnguila, aguacate, stick crab y masago€16.00
INTREPIDO ROLL (8 pza)FishGlutenTree nutSesameNobashi ebi tempurizado, stick crab, aguacate y cebollino.€16.00
THON- CRAB (8 pza)FishDairySesameAtun, aguacate, kanikama stick, cebolleta japonesa, masago arare€16.00
PRINCESS (10 pza)SoyDairyFishSalmón curado, atún, masago, aguacate, queso crema, papel de soja€16.00
SOPA MISO/ARROCES / PASTA
- SOPA MISO DE SHIMA-AJI (dorada)€5.00
GOHAN (arroz) VEGETALES SALTEADOSoySesameSETAS SHITAKE, CEBOLLA, ZANAHORIA, CEBOLLETA JAPONESA, TAKUAN€11.00- GOHAN (arroz) CERDO o’ POLLO SALTEADOSoySesameCEBOLLA, ZANAHORIA, CEBOLLETA JAPONESA, SETAS SHITAKE, BROTES DE SOJA€12.00
POKE D’ ATÚNFishSoySesameCEBOLLETA JAPONESA, CEBOLLA CROCANTE, AGUACATE, CHERRY ENCURTIDO,SETAS SHITAKE Y SESAMO …€14.00
POKE D’ SALMON CURADOFishSoySesameCEBOLLETA JAPONESA, CEBOLLA CROCANTE, AGUACATE, MANGO, SETAS SHITAKE Y SESAMO€13.00
NOODLES D’ VEGETALESGlutenEggSesameSETAS SHITAKE, ZANAHORIA, CEBOLLA, BROTES DE SOJA Y CEBOLLETA JAPONESA€9.00
NOODLES D' POLLOGlutenEggSesameCEBOLLA EN JULIANA, SETAS SHITAKE, ZANAHORIA, BROTES DE SOJA Y CEBOLLETA JAPONESA€11.00
Food Allergies and Intolerances
Please find below a list of allergens that may be present in our menus. These are indicated next to the title of each dish, if any.
Fish
Soy
Egg
Sesame
Dairy
Gluten
Tree nut
Mustard
