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6 dicembre da 19:00 - 23:00
The job sushi gastro bar
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La Carta

ENTRADAS/COMPARTIR

  • ENSALADA DE WAKAME Y MANGO ENRIQUECIDA CON PESCADOS DEL DIA E IKURA

    ENSALADA DE WAKAME Y MANGO ENRIQUECIDA CON PESCADOS DEL DIA E IKURA
    Pesce
    Uovo
    Sesamo

    10 €
  • GYOZAS DE CERDO

    GYOZAS DE CERDO
    Glutine

    6 €
  • GYOZAS DE VEGETALES

    GYOZAS DE VEGETALES
    Glutine

    6 €
  • EDAMAME SALTEADOS

    EDAMAME SALTEADOS
    Sesamo
    Soia

    VAINAS DE SOJA VERDE, SOJA DE LA CASA, SESAMO, YUZU Y PETALOS DE SAL NEGRA
    5 €
  • TIRADITO SALMON / DRESSING DE MARACUYA, TOMATE CHERRY, MANGO TOMMY Y FURIKAKE

    TIRADITO SALMON / DRESSING DE MARACUYA, TOMATE CHERRY, MANGO TOMMY Y FURIKAKE
    Pesce

    12 €

  • CRUDO DE ATUN BLUE FINE EN FINOS CORTES, MISO AMAI, CHERRY, MASAGO ARARE
    Pesce

    14 €

SASHIMI / 3pza

  • SALMON CURADO

    SALMON CURADO
    Pesce

    5 €
  • BLUE FIN TUNA

    BLUE FIN TUNA
    Pesce

    7 €
  • SHIMA-AJI (DORADA)

    SHIMA-AJI (DORADA)
    Pesce

    6 €
  • UNAGI (ANGUILA)

    UNAGI (ANGUILA)
    Pesce
    Soia

    6 €

NIGIRIS / 2 pza

  • SALMON CURADO E IKURA

    SALMON CURADO E IKURA
    Pesce
    Senape

    5 €
  • SHIMA-AJI (dorada) MADURADA 48H

    SHIMA-AJI (dorada) MADURADA 48H
    Senape
    Pesce

    6 €
  • CIGALA + MASAGO

    CIGALA + MASAGO
    Pesce
    Senape

    9 €
  • BLUE FIN TUNA + KIZAMI WASABI

    BLUE FIN TUNA + KIZAMI WASABI
    Senape
    Pesce

    7 €
  • UNAGI (anguila ) AHUMADA + NUEZ GLASEADA EN AMAI

    UNAGI (anguila ) AHUMADA + NUEZ GLASEADA EN AMAI
    Pesce
    Soia
    Frutta a guscio

    6 €

  • HOTATE (VIEIRA)
    Pesce

    10 €
  • IKURA / GUNKAN

    IKURA / GUNKAN
    Pesce

    9 €
  • MASAGO / GUNKAN

    MASAGO / GUNKAN
    Pesce

    9 €

MAKIS

  • MR. SAN (10 pza)

    MR. SAN (10 pza)
    Pesce
    Soia
    Uovo

    Anguila, salmón, masago, aguacate, salsa amai y spicy mayo
    15 €
  • TORCHED SALMON (8 pza)

    TORCHED SALMON (8 pza)
    Pesce
    Soia
    Glutine
    Uovo

    Stick crab cremoso, salmón curado , furikake y yuzu
    14 €
  • TUNA CRISPY (8 pza)

    TUNA CRISPY (8 pza)
    Pesce
    Uovo

    Atún, spicy mayo, cebolleta japonesa, cebolla crocante
    16 €
  • THE OSO-MAKI (10 pza)

    THE OSO-MAKI (10 pza)
    Pesce
    Soia
    Latticini
    Glutine

    +1

    Sesamo

    Tartar de salmón, kani stick cremoso, envuelto en hilos de kataifi crocante (Hosomaki style)
    17 €
  • VEGGIE ROLL (8 pza)

    VEGGIE ROLL (8 pza)
    Soia
    Latticini
    Sesamo

    setas shitake, aguacate, cebolleta, queso crema, lechuga, nabo encurtido y zanahoria
    12 €
  • LOKO-MIA (8 pza)

    LOKO-MIA (8 pza)
    Pesce
    Latticini
    Sesamo

    Salmon, queso crema, aguacate, wakame e ikura
    15 €
  • THON- CRAB (8 pza)

    THON- CRAB (8 pza)
    Pesce
    Latticini
    Sesamo

    Stick crab, atun, aguacate, cebolleta japonesa, masago arare
    16 €
  • UNAGI-CALIFORNIA (8 pza)

    UNAGI-CALIFORNIA (8 pza)
    Pesce
    Soia
    Sesamo

    Anguila, aguacate, stick crab y masago
    16 €
  • THE PRINCESS (10 pza)

    THE PRINCESS (10 pza)
    Pesce
    Soia
    Latticini

    Salmón curado, atún, masago, aguacate, queso crema, papel de soja
    16 €
  • INTREPIDO ROLL (8 pza)

    INTREPIDO ROLL (8 pza)
    Pesce
    Glutine
    Frutta a guscio
    Sesamo

    Nobashi ebi tempurizado, stick crab, cebolleta japonesa, agucate, frutos secos y sweet chili
    16 €

SOPA MISO/ARROCES / PASTA

  • SOPA MISO DE SHIMA-AJI (dorada)

    5 €
  • GOHAN (arroz) VEGETALES SALTEADO

    GOHAN (arroz) VEGETALES SALTEADO
    Soia
    Sesamo

    SETAS SHITAKE, CEBOLLA, ZANAHORIA, CEBOLLETA, MAIZ, TAKUAN
    10 €
  • GOHAN (arroz) CERDO o’ POLLO SALTEADO

    GOHAN (arroz) CERDO o’ POLLO SALTEADO
    Soia
    Sesamo

    CEBOLLA, ZANAHORIA, CEBOLLETA, MAIZ, SETAS SHITAKE, BROTES DE SOJA
    12 €
  • NOODLES D’ VEGETALES

    NOODLES D’ VEGETALES
    Glutine
    Uovo
    Sesamo

    SETAS SHITAKE, ZANAHORIA, CEBOLLA, BROTES DE SOJA Y CEBOLLETA JAPONESA
    9 €
  • NOODLES D' POLLO

    NOODLES D' POLLO
    Glutine
    Uovo
    Sesamo

    CEBOLLA EN JULIANA, SETAS SHITAKE, ZANAHORIA, BROTES DE SOJA Y CEBOLLETA JAPONESA
    11 €
  • TALLARINES / LANGOSTINOS o’ CERDO

    TALLARINES / LANGOSTINOS o’ CERDO

    SETAS SHITAKE, CEBOLLETA JAPONESA, ZANAHORIA, CEBOLLA EN JULIANA Y BROTES DE SOJA
    12 €

  • POKE D’ ATÚN
    Pesce
    Soia
    Sesamo

    CEBOLLETA JAPONESA, CEBOLLA CROCANTE, AGUACATE, CHERRY ENCURTIDO,SETAS SHITAKE Y SESAMO …
    14 €

  • POKE D’ SALMON CURADO
    Pesce
    Soia
    Sesamo

    CEBOLLETA JAPONESA, CEBOLLA CROCANTE, AGUACATE, MANGO, SETAS SHITAKE Y SESAMO
    13 €

Allergie e intolleranze alimentari

Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Pesce
Soia
Frutta a guscio
Senape
Glutine
Uovo
Sesamo
Latticini

Scopri anche